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吃粥品和稀飯可以幫助減重嗎?

吃粥品和稀飯可以幫助減重嗎?

許多人減肥時會不吃白飯,改吃稀飯或粥,想以稀飯和粥品的湯水份增加飽足感。

  • 稀飯是白飯和水煮成,屬於高升糖指數的食物。
  • 白飯煮成稀飯後,因澱粉類食物過度煮爛糊化,GI值也會提高。
  • 吃進高GI值的食物,會使血糖變化大,胰島素也會跟隨著變化大。
  • 因而容易感到飢餓、也比較容易囤積脂肪。

減重期間食用粥品比稀飯好!

  • 比起食用粥品,吃稀飯會更容易有飢餓感。
  • 因粥品加入多種菜、肉、海鮮食材,可以幫助延緩血糖上升的速度,增加飽足感,可使人較不易感到飢餓。

可將粥品稀飯內白米換成糙米

  • 糙米含有較多的膳食纖維、維他命B群等。
  • 可使血糖上升較慢,比較能延遲飢餓感。

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