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保久乳&鮮奶哪一個營養?

牛奶營養豐富又容易消化,是許多人早餐的選擇之一。

市售乳品種類繁多,鮮奶、保久乳、奶粉,該選哪一種才好?

營養程度有差別嗎?

其實鮮奶、保久乳、奶粉從蛋白質、鈣質、脂肪等營養成分來看差異並不大,

但有些不喜歡喝冰冷的鮮奶,除了加熱之外,還是可以選擇喝奶粉或保久乳,購買前看清標示、妥善存放,即可確保飲用安全。

有些人誤以為保久乳能久放是因為防腐劑,其實是因為要求完全無菌,所以是以更高的攝氏130度以上滅菌,且採無菌裝填,才能在常溫久放喔!

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