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食用苦瓜的好處和禁忌!

苦瓜可以:

  • 改善食慾
  • 祛痘
  • 降火
  • 能抑制脂肪吸收

但是要注意:

  • 脾胃虛寒的不宜多吃
苦瓜是屬於涼性食物,因此脾胃偏虛寒的人是不適宜多吃苦瓜,如果多吃苦瓜的話,反而對身體會有傷害,可能會引起腹脹,甚至噁心嘔吐等症狀

  • 需要補鈣的不宜多吃
缺鈣在食用以後,會影響鈣質的吸收,如果一定要吃,先把苦瓜放在熱水中焯熟,去除多餘的草酸。苦瓜是富含草酸的蔬菜,如過多草酸攝入體內,容易和身體里的鈣結合,形成草酸鈣,影響鈣質的吸收,甚至誘發疾病。本身就缺鈣,或者正在服用鈣片的人,就最好不要吃苦瓜、菠菜等富含草酸的食物.以免影響鈣的吸收

  • 孕婦在懷孕的不宜多吃
懷孕時候是最好不要吃苦瓜,因為苦瓜含有奎寧,適量食用不會有什麼問題,但食用過量會刺激子宮收縮,可能造成流產當中有一種物質能夠引起流產。雖然平時苦瓜對人體有益,但在懷孕期間它的害處遠大於益處。

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