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完全『水煮』反而不好瘦

想減肥不能只靠「水煮」 否則會缺乏飽足感

如果是缺乏油脂的料理,反而容易感到飢餓感,下一餐就會想吃更多;飲食中適量攝取油脂,反而能透過油脂抑制腸胃蠕動的功能,讓食物在胃裡停留久一點,增加飽足感。而且油脂,可以增添食物的香氣,吃起來比較美味,讓「減肥倦怠期」不要太早找上來.

建議不要將所有的食物都水煮,蔬菜可以選擇微波加熱、油炒方式,加熱時間越短越好,可以減少水溶性維生素的流失,而肉類可以選擇乾煎、烘烤的方式,吃起來不會枯燥乏味,反而減重路上更能持之以恆

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