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蔬果579,健康天天有

兒童:蔬菜3份量、水果2份量=總份量5份

女性:蔬菜5份量、水果2份量=總份量7份

男性:蔬菜7份量、水果2份量=總份量9份

菜一份大約是煮熟後半個飯碗的量;水果一份相當於一個拳頭大小。

蔬菜與水果含有豐富的維生素、礦物質及膳食纖維,可促進腸胃蠕動、

降低血膽固醇;近年來研究更發現,蔬果中的植化素具有抗癌效果,

可降低癌症發生的機會,天天攝取適當蔬果的份量,可促進身體健康及預防慢性疾病。

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